Maridaje de comida y vino

Fricasé de cerdo

Fricasé : guisos de crustáceos, verduras, pescado, cerdo o aves en salsa blanca.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino tánico.

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