Maridaje de comida y vino
Photo de Fraser Cairns (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/catsncarp/2056462005/
Filetes de lucioperca a la crema
Salsa creme : salsa bechamel con nata.
Sinónimos
- Filetes de lucioperca con salsa bechamel y nata
Este plato combina bien con 11 bebidas :
Crémant de Bourgogne blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la fichaCrozes-Hermitage blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
Ver la ficha
Hermitage blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
Ver la ficha
Saint-Joseph blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
Ver la ficha
Sainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
Ver la ficha
Santenay blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
Ver la ficha
Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Ver la ficha
