Maridaje de comida y vino
Photo de Lou Stejskal (CC BY 2.0)
ajoutée le 25/01/2025
https://www.flickr.com/photos/loustejskal/30209071464/
Filetes de fletán con salsa de perejil
Salsa de perejil : perejil, jugo de limón y aceite de oliva o mantequilla.
Sinónimos
- Filetes de hipogloso con salsa de perejil
- Filetes de halibut con salsa de perejil
- Filetes de pez mantequilla con salsa de perejil
Este plato combina bien con 17 bebidas :
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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