Maridaje de comida y vino
Photo de greatganesh (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 23/06/2023
https://www.flickr.com/photos/greatganesh/13565040043/
Filete de jabalí con trufa negra en costra
Sinónimos
- Filete de jabalí con trufa negra en hojaldre
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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