Maridaje de comida y vino
Photo de Caspia Jackmanson (CC BY 2.0)
ajoutée le 02/02/2026
https://www.flickr.com/photos/djackmanson/53558144766/
Filete de falda de vaca salteado y fondue d'chalotas
Sinónimos
- Filete de ternera salteado con fondue d'chalotas
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Côtes de Provence rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Syrah.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Fitou
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino sin roble.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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