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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Filete de falda de vaca con chalotas

Photo de Peter Stevens (CC BY 2.0) ajoutée le 08/05/2022
https://www.flickr.com/photos/nordique/4676784391/

Carne de res

Filete de falda de vaca con chalotas

Sinónimos

  • Filete de ternera con chalotas

Este plato combina bien con 32 bebidas :

Beaujolais rouge

Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Fitou

Fitou
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino sin roble.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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