Maridaje de comida y vino
Photo de Cuisine de mère en fille, et des autres (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 11/12/2022
https://www.flickr.com/photos/cuisinedemereenfille/2876043267/
Farcis
Plato frío o caliente elaborado con verduras vaciadas (tomates, calabacines, cebollas, alcachofas, pimientos, coles, berenjenas, etc) rellenas con una mezcla de carne picada o carne de salchicha, mezclada con miga de pan y hierbas aromáticas.
Sinónimos
- Hortalizas rellenas
Este plato combina bien con 59 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Pierrevert blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino graso.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
