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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Far bretón con ciruelas pasas

Photo de pa i prou (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/paiprou/14143415735/

Postres y Entremeses dulces

Far bretón con ciruelas pasas

Far : pastel tradicional de Bretaña hecho con mantequilla, harina, leche y azúcar, con una consistencia más densa que un flan.

Sinónimos

  • Farz fourn con ciruelas pasas

Ver también:

Este plato combina bien con 32 bebidas :

Armagnac

Armagnac
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Bas Armagnac

Bas Armagnac
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Floc de Gascogne rosé

Floc de Gascogne rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-10°C o 45-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.
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Haut Armagnac

Haut Armagnac
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Extra Extra old).
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Monbazillac

Monbazillac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 3 a 10 años.
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