Maridaje de comida y vino
Photo de Kai Hendry (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/hendry/2207532680/
Este plato combina bien con 66 bebidas :
Corton Grand cru rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
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Echézeaux
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Faugères rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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Gevrey-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Grands Echézeaux
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Griotte-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-16°C o 55-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Haut-Médoc
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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Irancy
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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La Romanée
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Puede beberse a partir de : 20 años.
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La Tâche
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Puede beberse a partir de : 20 años.
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Lalande de Pomerol
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Latricières-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 15 años.
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Marsannay rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años.
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Mazis-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Mazoyères-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Mercurey rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Montagne Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven y afrutado con taninos fundidos.
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