Maridaje de comida y vino
Photo de Will (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 25/01/2025
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Espaldilla de cerdo braseada
Braseado : cocinar los alimentos lentamente, después de dorarlos por todos los lados, en una pequeña cantidad de líquido aromatizado evitando cualquier evaporación, a fuego lento y tapado.
Sinónimos
- Paletilla de cerdo braseada
- Paleta de cerdo braseada
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Cerveza(s)
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
