Maridaje de comida y vino
Photo de Isabelle Hurbain-Palatin (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/ipalatin/5413919556/
Escalope de ternera a la crema con champiñones
Sinónimos
- Escalopa de ternera a la crema con champiñones
- Escalopa de ternera à la crema con setas
- Escalope de ternera a la crema con setas
- Escalopine de ternera à la crema con champiñones
- Escalopine de ternera à la crema con setas
- Filete de ternera à la crema con champiñones
- Filete de ternera à la crema con setas
Este plato combina bien con 6 bebidas :
Bordeaux blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje por un vino de ensamble Sauvignon, Sémillon.
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Cerveza(s)
Hermitage blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino maderoso.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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