Maridaje de comida y vino
Photo de Charles Haynes (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 10/01/2024
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Escalope de foie gras de pato a la sartén
Sinónimos
- Escalope de foie gras de pato salteado
Este plato combina bien con 17 bebidas :
Côtes de Montravel
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaCôtes de Provence rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Syrah.
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Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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