Maridaje de comida y vino
Photo de Dion Hinchcliffe (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 28/08/2023
https://www.flickr.com/photos/dionhinchcliffe/13869698344/
Escalope de foie gras de pato a la sartén con trufa negra
Sinónimos
- Escalope de foie gras de pato salteado con trufa negra
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Pomerol
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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