Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Escalope de foie gras de pato a la sartén con dátiles

Photo de Ernesto Andrade (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/dongkwan/2148959495/

Entrantes calientes

Escalope de foie gras de pato a la sartén con dátiles

Sinónimos

Escalope de foie gras de pato salteado con dátiles

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Château-Grillet

Château-Grillet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Gaillac Doux

Gaillac Doux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

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Rosette

Rosette

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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