Maridaje de comida y vino
Photo de HarshLight (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/08/2023
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Entrecot con salsa poivrade
Salsa poivrade : mirepoix (zanahoria, cebolla, apio) con mantequilla, trozos de panceta, aromáticos (laurel, tomillo), vino blanco, vinagre, con un fondo de ternera o de caza y granos de pimienta negra.
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Cerveza(s)
