Maridaje de comida y vino
Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Ensalada Waldorf
Ensalada de manzana y apio cortados en juliana, acompañada de nueces y aderezo de mayonesa.
Este plato combina bien con 11 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Beaujolais-Villages rouge Primeur
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
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Cour-Cheverny moelleux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino con buen acidez.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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