Maridaje de comida y vino
Photo de Yuko Honda (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 04/02/2025
https://www.flickr.com/photos/yukop/4767674023/
Ensalada parisina
Ensalada mixta compuesta de lechuga con champiñones, queso en dados (Comté, Emmental), jamón cocido en dados, huevo duro, patata y tomate.
Servido con una vinagreta de perejil y pepinillos.
Sinónimos
- Ensalada de Paris
- Salade parisienne
Este plato combina bien con 22 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Cerveza(s)
Entre-Deux-Mers blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Fiefs Vendéens Brem blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Fiefs Vendéens Chantonnay blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Fiefs Vendéens Mareuil blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Fiefs Vendéens Pissotte blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Fiefs Vendéens Vix blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Mâcon Villages
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Petit Chablis
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Pouilly-sur-Loire
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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