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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Ensalada de saucisse de Morteau

Photo de Hotel du Vin & Bistro (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 25/07/2026
https://www.flickr.com/photos/hdv-gallery/44334414284/

Ensaladas

Ensalada de saucisse de Morteau

Sinónimos

  • Ensalada de Belle de Morteau
  • Ensalada de salchicha de Morteau

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Arbois Pupillin rouge

Arbois Pupillin rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard o Trousseau.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Arbois rouge

Arbois rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard o Trousseau.
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Irancy

Irancy
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos bien marcados.
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