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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Ensalada de frutas

Photo de Pat (Cletch) Williams (CC BY 2.0) ajoutée le 03/07/2023
https://www.flickr.com/photos/cletch/7157513695/

Postres y Entremeses dulces

Ensalada de frutas

Sinónimos

  • Macedonia de frutas

Este plato combina bien con 53 bebidas :

Maury Grenat

Maury Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Monbazillac

Monbazillac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Muscat de Lunel

Muscat de Lunel
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Muscat de Mireval

Muscat de Mireval
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Muscat du Cap Corse

Muscat du Cap Corse
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Pineau des Charentes blanc

Pineau des Charentes blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 2 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Pineau des Charentes rosé

Pineau des Charentes rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 2 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Pineau des Charentes rouge

Pineau des Charentes rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 2 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Rhum très vieux

Rhum très vieux
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior Old Pale)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Rhum vieux

Rhum vieux
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Rivesaltes Grenat

Rivesaltes Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Rivesaltes rosé

Rivesaltes rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Rosette

Rosette
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Saumur Mousseux blanc demi-sec

Saumur Mousseux blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Saussignac

Saussignac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.
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