Comida y maridaje de vinos
Photo by Joselu Blanco(CC BY 2.0)
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Ensalada de codornices con higos frescos
Sinónimos :
- Ensalada de codorniz con higos frescos
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Traditionnel Rouge
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
> ver la comidaLanguedoc Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Minervois Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.