Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Ensalada cauchoise

Photo de 305 Seahill (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 18/12/2022
https://www.flickr.com/photos/bluehillranch/8617286416/

Ensaladas

Ensalada cauchoise

Ensalada a base de patatas con dados de jamón, perifollo, berros y una salsa de crema con vinagre de sidra.

Sinónimos

  • Ensalada de Normandia

Este plato combina bien con 12 bebidas :

Mâcon Villages

Mâcon Villages
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
Ver la ficha

Muscadet

Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
Ver la ficha

Petit Chablis

Petit Chablis
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino vivo y afrutado.
Ver la ficha

Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Ver la ficha