Maridaje de comida y vino
Photo de Philip Cotsford (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/tolokyo/14927552782/
Edam viejo
Países Bajos.
Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta prensada y no cocida.
Maduración : 9 a 12 meses.
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Médoc rouge
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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