Maridaje de comida y vino
Photo de ella (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/01/2023
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Crumble de plátano, pasas y ron
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Este plato combina bien con 16 bebidas :
Crémant du Jura blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la fichaLicor de plátano
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a15-16°C o 59-61 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum millésimé
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum très vieux
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
(Very Superior Old Pale)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum vieux
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
(Very Superior)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Ron extraviejo
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
(Extra old).
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Sainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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