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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Creamy Lancashire

Photo de Jon Sullivan (CC0 1.0) ajoutée le 05/11/2022
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/17/Lancashire_cheese.jpg

Quesos

Creamy Lancashire

Reino Unido. Lancashire.
Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza natural de color amarillo pálido.
Maduración : 2 a 4 semanas.

Este plato combina bien con 23 bebidas :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con poco azúcares residuales.
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