Maridaje de comida y vino
Photo de David Fleg (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/10/2023
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Corzo asado con trufa negra
Este plato combina bien con 17 bebidas :
Corton Grand cru rouge
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
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Crozes-Hermitage rouge
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Hermitage rouge
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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Lalande de Pomerol
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Pomerol
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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