Comida y maridaje de vinos
Photo by GrahamPics1(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/76526364@N06/7056591191/
Cordero lechal con setas silvestres
Cordero lechal : cordero de entre 4 y 6 semanas de edad, con un peso de entre 5,5 y 8 kg.
Sinónimos :
- Lechazo con setas silvestres
Este plato combina bien con 1 bebidas :
Colores del vinos
Pauillac
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a 16-18°C o 61-64 °F.
Puede beberse a partir de : 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más por un cru classé 1855.