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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Cordero lechal al tomillo

Photo de Navin75 (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 15/09/2022
https://www.flickr.com/photos/navin75/14735160431/

Ovinos y Caprinos

Cordero lechal al tomillo

Cordero lechal : cordero de entre 4 y 6 semanas de edad, con un peso de entre 5,5 y 8 kg.

Sinónimos

  • Lechazo al tomillo

Ver también:

Este plato combina bien con 7 bebidas :

Bandol rouge

Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Collioure rouge

Collioure rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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