Maridaje de comida y vino
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/06/2023
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Confit de pato con patatas salteadas con ajo y perejil
Este plato combina bien con 17 bebidas :
Côtes de Bourg rouge
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Graves rouge
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Haut-Médoc
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años, por lo menos 5 años por un cru classé.
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Listrac-Médoc
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 6 años.
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Margaux
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 6 a 20 años.
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Médoc rouge
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 4 a 8 años.
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Moulis
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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Pauillac
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 7 a 20 años.
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Pessac-Léognan rouge
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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Saint-Estèphe
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 6 a 20 años.
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Saint-Julien
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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