Maridaje de comida y vino
Photo de wEnDy (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 28/12/2025
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Chuletón salteado
Chuletón : costilla de la carne de vaca con el hueso unido.
Sinónimos
- Bife de costilla cocido en una sartén
- Chuleta de ternera cocido en una sartén
- Chuletón de buey cocido en una sartén
- Chuletón de ternera cocido en una sartén
- Costilla de buey cocido en una sartén
- Costilla de res cocido en una sartén
- Costilla de ternera cocido en una sartén
- Bife de costilla pasado por la sartén
- Chuleta de ternera pasado por la sartén
- Chuletón de buey pasado por la sartén
- Chuletón de ternera pasado por la sartén
- Costilla de buey cocido pasado por la sartén
- Costilla de res pasado por la sartén
- Costilla de ternera pasado por la sartén
Este plato combina bien con 23 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
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Côtes de Bordeaux Sainte-Foy rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de más de 2 años.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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