Maridaje de comida y vino
Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 22/09/2022
https://www.flickr.com/photos/edsel_/3295668657/
Chuletón al tuétano
Chuletón : costilla de la carne de vaca con el hueso unido.
Sinónimos
- Bife de costilla al tuétano
- Chuleta de ternera al tuétano
- Chuletón de buey al tuétano
- Chuletón de ternera al tuétano
- Costilla de buey al tuétano
- Costilla de res al tuétano
- Costilla de ternera al tuétano
Este plato combina bien con 50 bebidas :
Volnay Premier cru
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
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