Maridaje de comida y vino
Photo de Stuart Webster (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stuartwebster/5335747457/
Chuletillas de cordero salteadas Maintenon
Maintenon : chuletas de cordero con un roux mezclado con champiñón de París, jamón, cebolla, trufa negra y pan rallado.
Sinónimos
- Chuleta de cordero salteada Maintenon
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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Margaux
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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