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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Chuleta de ternera con salsa crema y champiñones

Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 19/04/2022
https://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/297550405/

Ternera

Chuleta de ternera con salsa crema y champiñones

Salsa creme : salsa bechamel con nata.

Sinónimos

  • Chuleta de ternera con salsa crema y setas

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Bordeaux blanc

Bordeaux blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Sauvignon, Sémillon.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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