Maridaje de comida y vino
Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 19/04/2022
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Chuleta de ternera con crema y colmenillas
Salsa de morillas : caldo de ave, crema, chalota, morillas y vino blanco.
Sinónimos
- Chuleta de ternera con crema y morillas
- Chuleta de ternera con crema y múrgoles
Ver también:
Este plato combina bien con 6 bebidas :
Champagne Blanc de blancs Brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaCôtes du Rhône Villages blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Hermitage blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino maderoso.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
