Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Cazoleta de zamburiñas con ceps

Photo de Mikko Koponen (CC BY 2.0) ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/mtkopone/2666040440/

Crustáceos y mariscos

Cazoleta de zamburiñas con ceps

Cazoleta : envase individual para presentar un plato.

Sinónimos

Cazoleta de zamburiñas con boletus
Cazoleta de zamburiñas con setas porcini

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Champagne blanc brut

Champagne blanc brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Condrieu demi-sec

Condrieu demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Faugères blanc

Faugères blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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