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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Carré de cordero asado en costra de pistacho

Photo de Adam S (CC BY 2.0) ajoutée le 26/09/2024
https://www.flickr.com/photos/firsttubedotcom/2199517873/

Ovinos y Caprinos

Carré de cordero asado en costra de pistacho

Sinónimos

  • Carré de cordero al horno en costra de pistacho
  • Costillar de cordero al horno en costra de pistacho
  • Costillar de cordero asado en costra de pistacho
  • Costillas de cordero al horno en costra de pistacho
  • Costillas de cordero asado en costra de pistacho

Ver también:

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Bandol rouge

Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Chinon rouge

Chinon rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de laderas.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Collioure rouge

Collioure rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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