Maridaje de comida y vino
Photo de Pontus Årfelt (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
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Cangrejos de río gratinados
Sinónimos
- Cangrejos de río al gratén
- Gratín de cangrejos de río
- Gratinado de cangrejos de río
Este plato combina bien con 12 bebidas :
Champagne Blanc de blancs Brut non dosé
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Condrieu demi-sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Saint-Péray
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino maderoso.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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