Maridaje de comida y vino
Photo de Jessica Spengler (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/10/2025
https://www.flickr.com/photos/wordridden/4818082636/
Canetón asado cocido a la gota de sangre
Cocer a la gota de sangre : cocción rápida a fuego medio-alto para dorar la superficie de la carne manteniendo el interior rosado.
Sinónimos
- Canette asada cocida poco hecho
- Patito asado cocido poco hecho
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
