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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Cabécou

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Cantal. Región de Occitania. Aveyron, Rouergue. Lot. Tarn y Garona.
Queso de cabra de leche entera y cruda, de pasta blanda y corteza florida.

Este plato combina bien con 15 bebidas :

Bergerac blanc

Bergerac blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Tripel

Tripel
Cerveza(s)

Servir a05-07°C o 41-45 °F.

Maridaje con los quesos más maduro.
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