Maridaje de comida y vino

Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0) ajoutée le 05/03/2023
https://www.flickr.com/photos/adactio/19145018339/

Cerdo

Brochetas de cerdo marinado

Carne de cerdo marinada con ajo, orégano, pimentón y sal.

Sinónimos

Broquetas de cerdo marinado
Chuzos de cerdo marinado
Pinchos de cerdo marinado

Este plato combina bien con 12 bebidas :

Bordeaux rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Cabernet-sauvignon.

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Corbières rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Coteaux du Loir sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Côtes de Provence rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Côtes du Rhône Villages rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Côtes du Roussillon Villages

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Irouléguy rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Languedoc rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Lirac rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Luberon rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Rully blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Ventoux rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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