Maridaje de comida y vino
Photo de Eneas De Troya (CC BY 2.0)
ajoutée le 01/05/2023
https://www.flickr.com/photos/eneas/7572564272/
Breca al estilo provenzal
A la provenzal : tomate triturado, diente de ajo y perejil dorado en aceite de oliva caliente.
Sinónimos
- Besugo al estilo provenzal
- Breca chata a la provenzal
- Falsa dorada a la provenzal
- Garapello a la provenzal
- Pagel a la provenzal
Este plato combina bien con 22 bebidas :
Bandol blanc
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 2 años.
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Bandol rosé
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Coteaux d'Aix-en-Provence blanc
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaCoteaux varois en Provence rosé
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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