Maridaje de comida y vino
Photo de liz west (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/08/2022
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Bagatelle de melocotón
Bagatelle : bizcocho genovés cortado en trozos y mezclado con frutas, crema y a veces mermelada.
Sinónimos
- Bagatelle de durazno
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Muscat de Frontignan Vin de liqueur
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
Ver la fichaMuscat du Cap Corse
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Sauternes
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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