Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Bacalao en salsa verde

Photo de Gnawme (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 26/03/2025
https://www.flickr.com/photos/normevangelista/4895292883/

Pescados de mar

Bacalao en salsa verde

Salsa verde francesa : mayonesa mezclada con un puré de perifollo, berro, espinaca y perejil.

Este plato combina bien con 7 bebidas :

Chablis

Chablis

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Entre-Deux-Mers blanc

Entre-Deux-Mers blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Graves blanc

Graves blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Muscadet

Muscadet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Saint-Véran

Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Strong pale ale

Strong pale ale

Cerveza(s)

Servir a08-11°C o 46-52 °F.

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