Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Bacalao al pil pil

Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0) ajoutée le 16/08/2022
https://www.flickr.com/photos/silverman68/8341813174/

Pescados de mar

Bacalao al pil pil

País Vasco.

Plato tradicional con bacalao, ajo, aceite de oliva y guindillas (pil pil).

Sinónimos

Bacalao al pil-pil

Este plato combina bien con 8 bebidas :

Graves blanc

Graves blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Irouléguy blanc

Irouléguy blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Irouléguy rosé

Irouléguy rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Jurançon sec

Jurançon sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Mâcon Villages

Mâcon Villages

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Menetou-Salon blanc

Menetou-Salon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Quincy

Quincy

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Vacqueyras blanc

Vacqueyras blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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