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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Bacalao a la parrilla con vino blanco

Photo de Marco Carag (CC BY 2.0) ajoutée le 22/05/2024
https://www.flickr.com/photos/37527070@N05/22592962303/

Pescados de mar

Bacalao a la parrilla con vino blanco

Sinónimos

  • Bacalao a la plancha con vino blanco

Este plato combina bien con 16 bebidas :

Alsace Sylvaner

Alsace Sylvaner
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Bordeaux blanc

Bordeaux blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Entre-Deux-Mers blanc

Entre-Deux-Mers blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Haut-Poitou blanc

Haut-Poitou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Moselle blanc

Moselle blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Müller-Thurgau.
Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Muscadet

Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Petit Chablis

Petit Chablis
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con el vino de la preparación.
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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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