Comida y maridaje de vinos
Photo by Ton Rulkens(CC BY-SA 2.0)
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Ave con hortalizas de primavera
Hortalizas de primavera : hortalizas cosechadas antes de alcanzar su plena madurez.
Sinónimos :
- Ave con verduras de primavera
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Auxey-Duresses Rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a 15-16°C o 59-61 °F.
Puede beberse a partir de : 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Chorey-lès-Beaune Rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a 14-16°C o 57-61 °F.
Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.