Maridaje de comida y vino
Photo de Vinicius Pinheiro (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 23/04/2023
https://www.flickr.com/photos/vineco/4319255288/
Áspic de jamón
Loncha de jamón alrededor de un huevo en gelatina elaborado a partir de un caldo de carne o consomé.
Este plato combina bien con 51 bebidas :
Anjou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
