Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Ashbrook

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza lavada atravesado en el centro por una fina línea de ceniza de fresno.
Maduración : 3 meses.

Este plato combina bien con 47 bebidas :

Muscadet

Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Maridaje con los quesos menos maduro.
Ver la ficha

Seyssel sec

Seyssel sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con los quesos menos maduro.
Ver la ficha

Sidra de hielo

Sidra de hielo
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 semanas.
Ver la ficha

Whisky

Whisky
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Preferir un maridaje con un whisky torbato.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
Ver la ficha