Maridaje de comida y vino
Photo de Illustratedjc (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 16/10/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Tomme-au-Marc-de-Raisin.jpg/1248px-Tomme-au-Marc-de-Raisin.jpg
Arôme de Lyon
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Ródano.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza florida afinado en orujo de uva.
Sinónimos
- Arôme de gêne de marc
- Arôme lyonnais
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Coteaux du Lyonnais rouge Primeur
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
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