Maridaje de comida y vino

Photo de stephen boisvert (CC BY 2.0) ajoutée le 20/12/2022
https://www.flickr.com/photos/srboisvert/5772031579/

Quesos

Ardrahan

Irlanda. Cork.

Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color anaranjado.

Maduración : 4 semanas.

Este plato combina bien con 39 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (23)

Cerveza(s) (7)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (7)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (1)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (1)

Meursault blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Montagne Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Nuits-Saint-Georges rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Pécharmant

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Pomerol

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Pommard

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Chinian rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sidra brut

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Touraine blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Vacqueyras rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Viré-Clessé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Volnay

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Ardrahan

Ver también:

Este plato combina bien con 39 bebidas :