Maridaje de comida y vino
Photo de Beck (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/02/2023
https://www.flickr.com/photos/beckayork/5094787260/
Apio nabo en salsa remoulade
Remoulade : mayonesa con alcaparras, pepinillos y una mezcla de hierbas (perejil, cebollino, perifollo y estragón).
Sinónimos
- Apio remoulade
- Apionabo en salsa remoulade
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Beaujolais rouge
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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